ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1кг. грибов;
• 1ст.л. соли;
• 1ст.л. уксуса;
• 2 лавровых листа;
• 2 гвоздики;
• 100гр. воды;
• 3 горошка душистого перца.

Грибы порезать,помыть.

Налить в кастрюлю 100 гр. воды изакипятить, добавить 1ст.л. соли.

Варить грибы 40 минут с закрытой крышкой на медленном огне.

Добавить лавровый лист,душистый перец, гвоздику за 5 минут до конца варки.

Остудить, уложить в банку и залить рассолом в котором варились грибы и сверху налить 1ст.л. уксуса. Дать сутки постоять в холодильнике.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !