ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Вода — 2.5 л;
• Фарш (свинина-говядина) — 300 г;
• Луковиц — 1 шт;
• Моркови — 1 шт;
• Картофель — 4 шт;
• Вермешель — 50 г;
• Перец, соль;
• Лист лавровый;
• Зелень.

Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.

Обжариваем лук и морковь на сковородке на растительном масле до золотистого цвета

В кипящую воду добавляем соль, перец горошек, лавровый лист, зажарочку, нарезанный картофель.

Фарш солим, перчим добавляем яйцо и формируем фрикадельки. Вермешель разламываем на 3 части и втыкаем в фрикадельку, делаем произвольное количество ножек. Бросаем их в кастрюлю, через 10 минут выключаем. В тарелку добавляем нарезанную мелко зелень.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !