ИНГРЕДИЕНТЫ:

5 картофелин;
5 вареных яиц;
1 сырое яйцо;
1 луковица;
1 ст. л. майонеза;
панировочные сухари;
соль;
перец;
метана;
раст. масло;
зелень петрушки и укропа.

1. Сваренные вкрутую яйца очистить и натереть на крупной терке.
2. Лук мелко нарезать и обжарить на раст. масле.
3. Картофель очистить, отварить, размять.
4. Картофельное пюре смешать сырым яйцом, луком, майонезом, мелко нарезанной зеленью, посолить, поперчить.
5. Из полученной массы сформовать котлеты, запанировать в панировочных сухарях и обжарить на среднем огне на растительном масле.
6. Подавать со сметаной и зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!